Управление рестораном, который любит своих гостей

[Amellian]

Автор книги, Виолетта Гвоздовская, делится с читателями информацией и личным опытом в области организации работы ресторана: от техник управления и методик постановки сервиса до организации систем учета, контроля и анализа финансовой деятельности.

[GUEST] http://skladchik.com/threads/95208 [/GUEST]