Наиболее известные многоплатформенные текстовые браузеры - это Links и Lynx. По приведенным ссылкам доступны версии для Windows.
Только вряд ли эти браузеры будет очень удобно использовать. Если интересует скорость серфинга на медленном коннекте, могу посоветовать Оперу. С помощью настраиваемых режимов отображения можно привести её в очень похожее текстовому браузеру состояние.
вот так в режиме Emulate text browser выглядит _yandex.ru
Под DOS есть, вроде, только один нормальный браузер - Arachne. К нему еще написана туча плагинов, позволяющих просматривать картинки в разных форматах, играть МР3 и вообще кучу всего делать. Но, во-первых, для его настройки нужны пакетные драйвера под ДОС. Сам браузер идет с предустановленными дровами от 3СОМ, и может их прописать в ДОСовские системные файлы. А если сетевуха от другой фирмы, тогда такие пакетные дрова придется искать самому. Во-вторых, проект давно зачах, и наиболее стабильная версия - какая-то не из последних. Скачать можно здесь:А под Дос с поддержкой xHtml