Может и паранойя :) шучу. У меня на компе 2 жестких диска: самый ценные фото я дублирую на них (2 одновременно не полетят, да сейчас и воссановить данные с харда совсем не проблема). Вот и все.
Исходя из многих прочитанных материалов, составил собственный договор свадебного фотографа с молодоженами. Учтено очень много нюансов: от авторских прав на фото до возмещения в случае повреждения клиентами аппаратуры:
То же, только в лайтруме. RAWы храню только очень ценные и свадьбы ( на всякий случай). Сбрасывать важное на DVD, считаю рискованно-диски часто "сдыхают", царапаются и т.п.