Непростой вопрос.
Я не профессиональный фотограф. Я дизайнер. Чаще всего снимаю просто для себя, а для работы заказываю фото профессионалам. Но нередко для работы снимаю сам. Я профи или любитель?
Да. Снимаю уже лет 20 наверное.
Это необработанный файл в том виде, в каком его создает ваша фотокамера. Со всей информацией, нужной и не нужной.
Полезен тем, что поскольку в нем хранится все информация, то зачастую можно "вытянуть" фотку. Подкорректировать экспозицию, "найти" детали в темной и светлой зонах.
В обработанном...