Омг, вот это список у ТС. Чтобы что-то сфотографировать нужно иметь в руке фотик с открытой крышкой в режиме авто и пальцем на спуске. Иначе 99% шикарных фоток пройдут мимо тебя.
Режимы на то и нужны, чтобы в зависимости от сцены их использовать. Хотя, если выдержку не настраивать, то можно все и на авто - мало кто отличия найдет, если толковая техника.