Простая магия гениальной кухни.
Тема: "Замораживаем, сушим, консервируем".
Один из способов сохранить продукты и готовые блюда - заморозка.
Подготовка овощей к замораживанию * Общие правила заморозки * Сушка овощей * Суповые заготовки на зиму *
Милые хозяйки! Удачи Вам и вкусных заготовок!
(Карандашная мышка - дополнение к журналу).
Удачных экспериментов и приятного аппетита! d o w n l o a d:
Простая магия гениальной кухни.
Тема: "Осенняя кулинария".
Осень - отличное время для кулинарных экспериментов. Блюда из осенних продуктов радуют своим разнообразием и насыщенным вкусом. Овощи, осенние ягоды и фрукты, грибы - вот неполный список сезонных продуктов.
Удачных экспериментов и приятного аппетита! d o w n l o a d:
Простая магия гениальной кухни.
Тема: "Гречка питает сердечко".
Гречку, как мы привычно называем гречевую крупу, получают из растения, которое является ближайшим родственниом щавеля и ревеня. Её зерна настолько полезны, что на родине этого растения – в Гималаях – их уже несколько тысяч лет считают лекарством. Действительно, по питательным свойствам гречка гораздо полезнее других круп: в ней велико содержание витаминов – В1, В2, РР, а важнейших микроэлементов в 3–5 раз больше, чем в других крупах. Это, разумеется, очень важно, но не менее важны кулинарные свойства гречки.
Для нас гречка в любом виде, будь то цельная крупа – ядрица или дроблёная - продел, или гречневая мука – абсолютно родной продукт.
Гречка одна из самых полезных круп, блюда из гречки полезны и детям, и взрослым. Некоторые не очень любят гречку, но они просто не знают, как вкусно приготовить гречку.
* Секреты гречневого супа * Первые блюда из гречки * Салаты с гречневой крупой * Сладкие блюда * Блюда с гречневой мукой *
Удачных экспериментов и приятного аппетита! d o w n l o a d:
Простая магия гениальной кухни.
Тема: "Сезонное меню. Блюда из овощей".
В номере:
* блюда из свежей капусты * витаминные салаты * меню из молодой картошечки * Блюда из свежих листовых овощей * Блюда из ревеня * Секреты заморозки *
Удачных экспериментов и приятного аппетита! d o w n l o a d:
Простая магия гениальной кухни.
Тема выпуска: "Обед на каждый день". Извечный вопрос хозяюшек "что приготовить???" поможет решить эта брошюра, в которой варианты вкусных, недорогих обедов из доступных продуктов. В меню - закуска, первое и второе, гарнир и десерт.
Удачных экспериментов и приятного аппетита! d o w n l o a d:
Простая магия гениальной кухни: кухонные заботы без проблем и без усталости.
Тема выпуска: "Что приготовить для детей?": блюда для малышей и дошкольников.
Одним из приоритетных вопросов для мам становится детское меню. Что?, каким образом? с учетом возраста..... В данной брошюре предложены рецепты для малышей от 1 года до трех и детей в возрасте от 3 до 7: супы-пюре, салаты, блюда из мяса и рыбы, из творога и яиц, из круп и макарон, овощные, из фруктов и ягод, мучные блюда, кисели и компоты, десерты.
Приятного аппетита! DOWNLOAD:
Простая магия гениальной кухни: кухонные заботы без проблем и без усталости.
Тема выпуска: "Колбасная лавка": и с колбасой, и с сосисками можно приготовить массу вкуснейших блюд. Пробуйте с нами!!!
Салаты и закуски * Первые блюда * Вторые блюда * Выпечка *
А также как выбрать колбасные изделия, их разновидности.
Приятного аппетита! DOWNLOAD:
Простая магия гениальной кухни: кухонные заботы без проблем и без усталости.
Тема: "Кулинарная страда заготовок".
Старые и опробованные рецепты заготовок с каждым годом пополняются новыми кулинарными шедеврами и оригинальными сочетаниями овощей и фруктов, а салаты - не просто гарнир, а отдельные и очень вкусные овощные блюда. В этом номере - заготовки из огурцов, помидор, перца, баклажан. а также различные ассорти и овощные смеси.
Приятного аппетита!
Простая магия гениальной кухни: кухонные заботы без проблем и без усталости.
Тема выпуска: "Грибная полянка".
Осень - грибная пора. Самое время для блюд с грибами. Но если вы не любитель "тихой охоты" можно купить грибочки в супермаркете и приготовить массу вкуснейших блюд: салаты, суп-пюре, каши и овощи с грибами, расстегаи и пироги. Пробуйте с нами!!!
Приятного аппетита! DOWNLOAD:
Простая магия гениальной кухни.
Тема: "Армянская кухня".
Все разнообразие восточной кухни, на примере армянского кулинарного искусства, вы сможете оценить, приготовив чудесные блюда по рецептам этой брошюры. Одним из основных продуктов является хлеб лаваш, выпекаемый на стенках тонира - круглого глиняного очага. В нем также пекут овощи, парят кашу, коптят рыбу и птицу. Названия многих блюд в армянской кухне связаны не с составом продуктов, а с названием посуды, в котором их готовят, например, путук, кчуч, та-пак. Все это виды глиняной посуды и одновременно названия супов и вторых блюд. DOWNLOAD:
Простая магия гениальной кухни: кухонные заботы без проблем и без усталости.
Тема выпуска: "Украинская кухня".
Украинская кухня давно получила распространение далеко за пределами страны, некоторые блюда вошли в меню международной кухни.
Салаты и закуски (холодец, буженина и т.д.) * Первые блюда (борщ, капустняк запорожский, одесский сливочный суп) * Вторые блюда (сиченики, колбаски львовские, карп запеченный по-ужгородски, вареники, завиванец) * Выпечка и десерты (батуринские коржики, перекладенец, папушник, пироги и т.д.) * Напитки (взвар, кофе по-львовски, др.)
Приятного аппетита! DOWNLOAD:
Простая магия гениальной кухни: кулинарные заботы без проблем и без усталости. Тема выпуска: "Новогодние сладости".
Новогодний стол обычно поражает своим разнообразием и большим количеством блюд. Но он будет неполным без десертов и сладостей:
пряничная елка, домашние трюфели, ромовая баба, новогодний торт "Елка", крокембуш, эгг-ног новогодний, апельсиново-шоколадный десерт, слоеный фруктовый десерт, тирамису, новогодний напитки (безалкогольные коктейли) и много другого.
Приятного аппетита!