Грибы у дома
В книжке излагается обширный опыт разведения грибов на садовом или приусадебном участке, в погребе, квартире, на лесной "делянке", рассказывается о способах переработки урожая, приводятся разнообразные рецепты грибной кухни. Культивируемые грибы как пищевой продукт универсальны. Их можно сушить, солить, мариновать, употреблять для приготовления холодных закусок, первых и вторых блюд, соусов, сочетать с мясом, овощами и другими продуктами.
Краткое содержание
Предисловие
Глава 1. Мое увлечение — шампиньоны
Глава 2. Выращивайте вешенку
Глава 3. Знакомьтесь: съедобный гриб кольцевик
Глава 4. Летний опенок
Глава 5. Весенние грибы с грядок
Глава 6. А белый гриб все же лучше!
Глава 7. Грибная кулинария
Глава 8. Грибы и страны.
Название: Грибы у дома
Автор: Митникова Н.В., составитель
Издательство: М.: Сельская новь
Год: 1991
Страниц: 48
ISBN: 5-7328-0002-6
Серия: Приусадебное хозяйство
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 11,13 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Скачать:
depositfiles.com
turbobit.net
hitfile.net
shareflare.net
В книжке излагается обширный опыт разведения грибов на садовом или приусадебном участке, в погребе, квартире, на лесной "делянке", рассказывается о способах переработки урожая, приводятся разнообразные рецепты грибной кухни. Культивируемые грибы как пищевой продукт универсальны. Их можно сушить, солить, мариновать, употреблять для приготовления холодных закусок, первых и вторых блюд, соусов, сочетать с мясом, овощами и другими продуктами.
Краткое содержание
Предисловие
Глава 1. Мое увлечение — шампиньоны
Глава 2. Выращивайте вешенку
Глава 3. Знакомьтесь: съедобный гриб кольцевик
Глава 4. Летний опенок
Глава 5. Весенние грибы с грядок
Глава 6. А белый гриб все же лучше!
Глава 7. Грибная кулинария
Глава 8. Грибы и страны.
Название: Грибы у дома
Автор: Митникова Н.В., составитель
Издательство: М.: Сельская новь
Год: 1991
Страниц: 48
ISBN: 5-7328-0002-6
Серия: Приусадебное хозяйство
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 11,13 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Скачать:
depositfiles.com
turbobit.net
hitfile.net
shareflare.net