Гастрономия. Книги о пище.

[Tatjana]

dimwiz!
Большой thanks за архив по гастрономии.
Качается нормально, pwd: три www точка netz.ru

 

[fragen]

Народ, я шас спою!
Мени сенкс!!!

 

[ekat]

dimwiz,

огромное спасибо, прекрасные книжечки! agadou14

 

[eugeneman]

Млин вот непруха!
Сегодня хотел прикупить еще 2 новые серии от 7 поварят: "Дары Нептуна" и чего-то там из ягод. Да у продавщицы не было сдачи.. пришлось послать ее... Потом в другом месте куплю, отсканю в обязательном порядке

 

[vadimaus]

Так держать, еугенеман !!! Благодарствую

 

[vcustoms]

спасибо eugeneman за подборку книжек. надеюсь жена примет к сведению и стол разнообразится

 

[Boni]

"Рецепты домашних пирогов, тортов, печенья" формат djvu.

http://rapidshare.de/files/2640787/Torty.rar.html

 

[eugeneman]

Boni, данке

 

[paSha]

А. Юрченко. Пряности и специи
_http://www.biometrica.tomsk.ru/books/jurchenko_prjan.djvu [2.7Mb]

 

[paSha]

Нашел на "Электронных книжных полках Вадима Ершова и К°":

Шитов А.М. Приготовление целебных спиртных напитков.
М.: АОЗТ "ИНПРО-РЕС", 1996. - 192 с.: ил.
(Серия: Библиотека садовода и винодела)
ISBN 5-7532-0059-1
_http://rapidshare.de/files/3419626/Prigotovlenie_celebnyh_spirtnyh_napitkov.__doc_.zip.html

Парунов С. Домашний кондитер.
Смоленск: Русич, 1999.-576 с. - (Азбука быта).
ISBN 5-88590-352-2
_http://rapidshare.de/files/3419615/Domashniy_konditer.__djv_.zip.html

Иванова Л.В. Домашнее виноделие.
Изд. 2-е, испр. и доп.
Смоленск: Русич, 1996.-656 с. - (Азбука быта).
ISBN 5-88590-240-2
_http://rapidshare.de/files/3419491/Domashnee_vinodelie.__djv_.zip.html

Даников Н.И. Целебная магия даров юга.
_http://rapidshare.de/files/3419620/Celebnaya_magiya_darov_yuga.__doc_.zip.html

 

[NOVI4OK]

Может у кого завалялся "Сборник рецептур" в электронном виде ?

 

[Sergo2]

Spasibo bolishoe, ia imel pocti 70 % etih knijek, teperi meiu vse

 

[klimin_a_s]

А для микроволновой печи нет книг???

А для микроволновой печи нет книг??? Сколько не искал, не нашел. Выложите, плз, у кого есть....

 

[Dee.Jl]

Спасибо!
как раз вот на днях хотел покулинарить и очень кстати нашел эту книжку!

 

[bocea]

Да уж! Ай, маладца, так раскрутить тему при том, что большинство участников форума - мужчины. Видать, ни я один люблю готовить... Приятно

 

[eugeneman]

bocea, помимо того, чтобы приготовить (я в основном люблю готовить сладости) - я ОБОЖАЮ ВСЕ ЭТО ЕСТЬ

 

[Trahozavr]

Ну вот и пришла моя очередь поделится тем, что нарыл в Интернете.

Программы

1. Программа "Винегрет". Имеет более 3300 рецептов и описаний блюд.

_http://www.qfile.de/dl/103492/Vinaigrette.zip.html

2. Программа "Рецепты 3.01"

_http://rapidshare.de/files/4316751/Recepty_301.zip.html

Книги

1. Книга о вкусной и здоровой пище. Книга, которую я долго искал и о которой говорил раньше. Первое издание было в 1952 году. Это современное издание. Несколько сокращенное, но сгодится.

_http://rapidshare.de/files/4315389/Kniga_o_vkusnoj_i_zdorovoj_pishche.zip.html

2. Книга В. Похлебкина "Тайны хорошей пище". В этой книге нет рецептов блюд. Книга посвящена технологии обработки продуктов и технологии приготовления пищи. Образно говоря - как сделать так, чтобы приготовленное блюдо было вкусно и полезно для здоровья.

_http://rapidshare.de/files/4315463/Pohlebkin.zip.html

3. Пловы на любой вкус.

_http://rapidshare.de/files/1677844/plov-book-full.pdf.html

4. Русская кухя.

_http://rapidshare.de/files/4317159/Russkaja_kuhnya.zip.html

5. Книга известной писательницы Дарьи Донцовой "Кулинарная книга лентяйки".

_http://rapidshare.de/files/1275742/doncova.rar.html

6. Небольшая книжка о приготовлении коктейлей.

_http://rapidshare.de/files/4317292/Cocktail.zip.html

7. Небольная книжка с описанием традиционных напитков.

_http://rapidshare.de/files/4317346/Napitki.zip.html

 

[eugeneman]

Trahozavr - РЕСПЕКТ!!! Спасибо!

 

[Trahozavr]

Да не за что. Читайте, жарьте, объедайтесь и толстейте на здоровье agadou14

 

[eugeneman]

Кстати, думаю будет уместно дать тут ссылочку на очень хорошую программку:
http://dumpz.ru/showthread.php?t=690