Разные журналы по кулинарии

[TTT22]

Назва: Роксолана-порадниця
Номер/рік: № 4 (18), 2018
Видавець: Л.П. Легеньковська
Формат: pdf
К-ть стор.: 36
Розмір: 26,72 Мб
Мова: українська

"Роксолана-порадниця" - тематичний журнал систематизованих порад на всі випадки життя.
Тема номера: "Картоха" - від посадки до приготування:
готуємо грядку * Способи пророщування * секрети посадки картоплі * Супер-урожай * Добрива * Боротьба з хворобами * Як купити добру картоплю * Народні ліки з карт оплі * Тонкощі приготування *
Також в номері рецепти приготування страв з картоплі: смажена, фрі, у пивному клярі, фарширована, запіканки, деруни та ін.
Смачного!

DOWNLOAD:

** -- turbobit -- **
**-- dfiles -- **

 

[TTT22]

Название: "Урожайная грядка"
Год / номер: 2018 / № 6-СВ
Издатель: ФЛП Тригорло О.А.
Страниц: 32
Формат: pdf
Размер: 57,80 Мб

В журнале - от сборника газет "Урожайная грядка" - подборка лучших рецептов из серии "Летний кулинар".
Тема выпуска: "Консервируем салаты на зиму": из огурцов, помидоров, баклажан, сладкого перца, цветной капусты, кабачков, фасоли и т.д.
Это, кроме всевозможных салатов, закуски, лечо, рататуй, соте, овощи для гарниров и овощные ассорти.
Также приводятся рецепты заготовок белокочанной капусты: для борща, квашеная, дунганская и др.
Приятного аппетита!

d o w n l o a d:

**-- turbobit --**
**--dfiles --**

 

[TTT22]

Название: 1000 секретов. Любимые заготовки
Номер выпуска/год: №№ 1-5, 2018
Издательство: ООО «Пресс-Курьер Украина»
Страниц: 20*5
Язык: русский
Формат: PDF (rar)
Размер: 77.3 Мб

Спецвыпуски целиком посвящены домашним заготовкам. В каждом номере по 34 кулинарных рецепта, присланных постоянными читателями. Варенья, маринады, соленья, приправы, компоты и многое другое - каждый рецепт прошел конкурсный отбор. Рецепты многократно проверены опытными хозяйками, их можно смело брать в свою коллекцию, баловать родных и удивлять гостей. Каждый рецепт публикуется с описанием и цветной иллюстрацией.

Среди выпусков:
- СВ № 1: "САЛАТЫ НА ЗИМУ" (ассорти, с капустой, баклажаны с помидорами, икра кабачковая, "Осенний вальс", огуречные...)*
- СВ № 2: "СЛАДКИЕ ЗАГОТОВКИ" (варенья, конфитюры, фрукты в сахарном сиропе, повидло, желе, компоты)*
- СВ № 3: "ОСТРЫЕ ЗАКУСКИ" (аджика, лечо, соусы, капуста, перец, соте, фаршированные зеленные помидоры)*
- СВ № 4: "БЫСТРО И ВКУСНО" (корнишоны, баклажаны, помидоры и огурцы малосольные, капуста...)*
- СВ № 1: "СОЛЕНЬЯ И МАРИНАДЫ" (помидоры, перец, капуста, огурцы, кабачки, ...)*
Приятного аппетита!

DOWNLOAD:

**-- turbobit --** | **-- dfiles --**

 

[TTT22]

Название: Подружка
Номер выпуска/год: № 5 (65), 2018
Издательство: редколлегия
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 70,89 Мб

Женский журнал обо всём, что касается представительниц прекрасного пола - как стать красивой, иметь хорошую фигуру, и главное, быть счастливой!! Возник вопрос, нужен совет или мнение со стороны? - Ищите ответы на страницах "Подружки"!
Среди статей номера:
* Советы диетолога: DASH-диета * Правильное питание * Уход за лицом, телом, волосами * Лунный календарь стрижек и окрашивания волос * "Между нами" * Домашний уют * Домашняя оранжерея *
А также кулинарные рецепты:
- Закуски и салаты: еврейская колбаса, салат с жареными кабачками, *
- Супы: суп-пюре из зелени *
- Блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов (американские тефтели, бараньи ребрышки с луком, гречаники с печенью, жареный хек,...) *
- Овощные блюда: жареная картошкой с чесночными стрелками, отбивные из вешенок, борано,
- Блюда из круп: булгур с шампиньонами,..*
- Блюда из творога: запеканка кукурузно-творожная, сырники с тыквой,
- Пельмени и вареники * Грили и шашлыки * Несладкая выпечка (лобиани... )*
- Блюда в мультиварке: шпроты из салаки, паштет из куриной печени *
- Десерты и торты: творожное тирамису, щербет кантуччи, круассаны, *
- Заготовки: первая зелень*
- Кулинарные хитрости и советы: панировочные сухари; соус из томатной пасты*

DOWNLOAD:

**-- turbobit --** | **-- dfiles --**

 

[TTT22]

Название: "Кулинария"
Номер: № 5 (59) май-6 (60) июнь
Год: 2018
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 16
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 46,5 Мб

Девиз издания - "С нами жизнь вкуснее!"
Всеукраинское издание - тематическое приложение к газете "Газета для жінок".
Рецепты домашних, хорошо известных или, наоборот, каких-то оригинальных новых блюд.
В номере: морковные оладушки, пикантный паштет, салат овощной по-корейски, голубчики, гороховый супчик-пюре, кукурузная каша, твердая окрошка, сырники с шоколадом, двойные варенички, пирожки "Минутки", овощной горшочек с фасолью, большой запеченый драник, картофельная запеканка, жаркое с зеленыи горошком, курицы, запеченная с хлебом, торти "Эскимо", творожное желе с бананчиком, пышные слойки, постный пирог, "улитки" с зеленью, "ракушки" с вишней, кексы "Бомбочки" и другие интересные рецепты, а также рецепты для мультиварок.
К сезону консервации: маринованные чесночные стрелки, хрустящие "лентяйские" огурчики, заквашенные зеленые помидоры, кабачковая икра без лука, баклажаны в аджике, острые кабачки "Аджи", варенья и компоты и т.д.

d o w n l o a d :

**-- turbobit -- **
**-- dfiles -- **

 

[TTT22]

Назва: Рецепти господині. Секрети смачної кухні
Рік / місяць / номер видання: № 6 (99) червень, 2018
Вид-во: ТзОВ "Редакційні системи"
Формат: pdf
К-ть стор.: 68
Розмір: 36,81 Мб
Мова: українська

В цьому виданні подаються секрети смачної кухнi: ними дiляться як досвiдченi весiльнi господинi, якi приготували безліч страв на сотнi весiль, так і читачі - наші мами, бабусі та сестри. Кухня об’єднує людей - і тих, хто готує, і тих, хто смакує: тисячі рецептів, сотні продуктів, десятки смаків...
Тема: "Літо - чудесна пора, на столі у нас смакота!"
У номері: * Зіркові рецепти * Готує господиня: подільська кухня * "Кулінарне знайомство" * Закрутки * Апетитні закуски * Феєрія салатів * Суп - це корисно! * "А що на гаряче? - крупи, зеленина, м’ясо, яйця, овочі * Пишна випічка: торти, пляцки, пироги та "дрібне задоволення" * Парад десертів * Феєрверк напоїв * Дитяча кухня * "З усього світу": мексиканська кухня (начос, тако) * Кулінарна консультація *

DOWNLOAD:

**-- turbobit -**- | **-- dfiles --**

 

[TTT22]

Название: Золотые рецепты заготовок от "Тайны звезд"
Номер выпуска/год: № 15 СВ (июль-сентябрь), 2018
Издательство: ООО "Феникс Пресс Украина"
Страниц: 28
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 60,24 Мб

В этом спецвыпуске оригинальные кулинарные рецепты - "Золотые рецепты заготовок. Солнце в банке"!
Разносолы на любой вкус: 55 шедевров для вашего стола.
Звездная кухня * "Пальчики оближешь": летний урожай в погребах сохраняй * "Возьмите на заметку: заготовки впрок * Солим, маринуем * Для долгой зимы капусту запаси * Зимний разносол летом готовь * Бабушкины рецепты. Пикантный вкус * "Новое звучание": экзотические гости на вашем столе от Ники Белоцерковской * Волшебные яства * Сладость лета: собираем ягодки * "Вкуснотища": радость сладкоежек
Приятного аппетита!

DOWNLOAD:

**-- turbobit --** | **-- dfiles --**

 

[TTT22]

Назва: Смачно!
Номер / рік видання: № 4 СВ, 2017
Вид-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-ть стор.: 50
Розмір: 44,95 Мб
Мова: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день!
Журнал «Смачно!» – це журнал для тих, хто прагне кожен день радувати своїх близьких смачними і корисними стравами! Це не просто кулінарний журнал, а джерело порад та рекомендацій професійних кухарів для справжньої господині і супер-мами. В «Смачно!» Вас чекає чимало цікавої інформація про корисні продукти і здорове харчування, про харчування дітей і немовлят, а також величезна кількість оригінальних рецептів від читачів, страв національних кухонь народів світу, сезонних блюд.
Тема випуску: "Літнє меню" - вітамінні салати, легкі літні супи, корисні другі страви з овочів та зелені, ароматна домашня випічка, найсолодші десерти з ягодів та фруктів, освіжаючі напої. А ще рецепти шашликів та маринадів для мяса - для тих, хто любить відпочивати на природі з друзями.
** Салати та закуски * Перші страви * Другі страви * Випічка несолодка * Шашлики * Напої * Ягідний оцет * Солодощі **
Смачного!

DOWNLOAD:

** -- turbobit -- **
**-- dfiles --** ​

 

[TTT22]

Название: Бабушкина кухня
Номер выпуска/год: № 3
Издатель: Кодітек Л.Ф.
Страниц: 16
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 41,92 Мб

"Бабушкина кухня" - место встречи: всеукраинская ежемесячная газета для всей семьи.
**Постимся со вкусом * Рубрика по письмам читателей. А я делаю так. * Рис на любой каприз * Вкус Вены * Блюда французской кухни: уха по-марсельски, свинина по-бургундски, мороженое по-льежски и т.д. * Для милых дам * Делаем конфеты сами! (леденцы, малиновый мармелад, апельсиновые шарики, лимонные жевательные конфеты и др.) * Мужчина на кухне: цыплята в вишневом соусе, рулет мясной по-венгерски, фокачча с сыром и грушей, запеканка из свинины с изюмом и арахисом * Японская диета * Кексы: миндальный, лимонный, "шпигованный заяц" и др.*
DOWNLOAD:

turbobit
dfiles ​

 

[TTT22]

Название: Подружка
Номер выпуска/год: № 6 (66), 2018
Издательство: редколлегия
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 57,05 Мб

Женский журнал обо всём, что касается представительниц прекрасного пола - как стать красивой, иметь хорошую фигуру, и главное, быть счастливой!! Возник вопрос, нужен совет или мнение со стороны? - Ищите ответы на страницах "Подружки"!
Среди статей номера:
* Советы диетолога * Правильное питание * Уход за лицом, телом, волосами * Лунный календарь стрижек и окрашивания волос * "Между нами" * Домашний уют * Домашняя оранжерея: фиалки *
А также кулинарные рецепты:
- Закуски и салаты: кесадилья, ролл, салат из куриных сердечек *
- Супы: крем-суп из зеленого горошка, суп-пюре из стеблей чеснока *
- Блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов (говядина по-бургундски, запеченные голени индейки, рыба в сметанном соусе,...) *
- Овощные блюда: кабачковая пицца в духовке, зразы картофельные, рагу*
- Блюда из круп: гречка с куриной печенью, пряный рис*
- Несладкая выпечка: наполеон со шпинатом, слойки со щавелем*
- Блюда из творога*
- Пельмени и вареники *
- Пикник: мясо по-грузински, хачапури *
- Блюда в мультиварке: вареники с клубникой на пару, картофельная запеканка с мясом, тушеные говяжьи почки... *
- Десерты и торты: клубничное мороженое, сметанный мусс с малиной, торты *
- Заготовки: вишня в собственном соку, маринованный чеснок*
- Кулинарные хитрости и советы: бутерброды и канапе*

DOWNLOAD:

**-- turbobit --** | **-- dfiles --**

 

[TTT22]

turbobit
dfiles ​

 

[TTT22]

Название: Роксолана-порадниця
Номер/год: № 2 (15), 2018
Издатель: Л.П. Легеньковська
Формат: pdf
К-во стр.: 36
Размер: 51.1 Мб
Язык: українська

"Роксолана-порадниця" - тематичний журнал систематизованих порад на всі випадки життя.
Тема номера: "Перець. Все, що треба знати" - з насіння до столу:
* Вирощування: кращі сорти паприки, посівний календар, готуємо насіння до посіву, пікірування, добрива, хвороби тощо * Вирощування чилі та його корисні властивості *
*Кулінарні рецепти: салати та закуски, супи, полента, фарширований перець та рецепти заготовок на зиму.
* Тонкощі приготування *
Смачного!

DOWNLOAD:

turbobit
dfiles ​

 

[TTT22]

Название: Царь кулинар
Номер: № 14 (350)
Изд-во: Тернопіль: "Діана плюс"
ISSN: 1995-8730
Страниц: 8
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 21,04 Мб

Тема номера: «Заготовки на зиму»: консервированные овощи, маринованные и соленые, овощные смеси, ассорти.
Газета «Царь кулинар» - это подборка кулинарных рецептов на определенную тему. Рецепты приготовления блюд нужны не только молодым хозяйкам, но и тем, у кого стаж на кухне уже приличный, потому что всегда хочется чем-нибудь удивить своих близких или попробовать что-то новенькое. На страницах газеты "Царь Кулинар" можно найти как оригинальные, так и простые рецепты, секреты кулинарного мастерства. Ни одна хозяйка не останется равнодушной к этой газете, которая поможет стать настоящим "царем" на кухне.
Быстро! Вкусно! По карману!
Приятного аппетита!!

d o w n l o a d :

**- turbobit -**
**- dfiles -**

ИЛИ​

turbobit: Архив за 2007-2012 гг. (274 Мб)
dfiles: Архив за 2007-2012 гг. (274 Мб) ​

 

[TTT22]

Назва: Смачно та просто
Номер: № 6 червень 2018
Видавець: ТОВ «ВД "Зеніт"»
Формат: pdf
К-ть стор.: 50
Розмір: 59,14 Мб
Мова: українська

"Смачно та просто" - кулінарне видання з листів читачів, щоб популяризувати здобутки української кухні, відроджувати кулінарні традиції різних регіонів країни. Це обмін цікавими оригінальними рецептами улюблених страв, корисними ідеями, секретами традиційної та національних кухонь світу.
Сьогодні в меню:
"Пригощає господиня" (шоколадні капкейки, цукерки, печиво, пиріжки, торт "Прага") * "Корисний продукт": малина * "Перші страви": окрошка * Ситне друге": бігос, каннеллоні, короп із сиром та іш. * "Салати та закуски" * "Напої" * "Десерти": пончики, ванільна запіканка, мультифруктове морозиво, різнокольорове желе * "Випічка": м’ясний пиріг, йогуртові кекси, фруктові тарталетки, тарт із полуницею тощо*
Смачного!

DOWNLOAD:

** -- turbobit -- **
**-- dfiles -- **

 

[TTT22]

Название: Женский календарь. Сезон заготовок: рецепты на "БИС"
Номер выпуска/год: № 2 СВ, 2018
Издательство: ЧП "Медиа-Трейд"
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 74,69 Мб

В этом спецвыпуске раскрываются секреты и секретики домашней консервации, даются советы от опытных хозяек.
* 7 способов приготовления хрустящей квашеной капусты * Соленья помидоров холодным и горячим способами * Вкусное лечо * Заготовки из сладкого перца * Икра из баклажан * Свекла по-корейски * Необычные заготовки * Заготавливаем грибы, чеснок, зеленый горошек, кукурузу * Консервированные огурцы - лучше закуски нет! * Заготовки из абрикос * Боярышник * Заговоры для удачного консервирования *
Приятного аппетита!

d o w n l o a d :

**-- turbobit --** | **-- dfiles --**

 

[TTT22]

Назва: Роксолана-порадниця
Номер/рік: № 5 (18), 2018
Видавець: Л.П. Легеньковська
Формат: pdf
К-ть стор.: 36
Розмір: 24,66 Мб
Мова: українська

"Роксолана-порадниця" - тематичний журнал систематизованих порад на всі випадки життя.
Тема номера: "Пікнік. Кращі рецепти":
* Час пікніків: підготовка; секрети шашлика; що треба взяти *
* Як маринувати шашлики. М’ясні шашлики *
* Секрети приготування овочів на грилі * Рибні страви. Уха * Закуски * Морепродукти *
* Соуси до шашлика: тартар, до барбекю, медовий, зелений та ін.*
* Фондю * Каші *
* Чим зайняти дітей на пікніку * Захист від комарів * та ін.
Смачного!

DOWNLOAD:

** -- turbobit -- **
**-- dfiles -- **

 

[TTT22]

Назва: Смачно!
Номер / рік видання: № 5 СВ, 2018
Вид-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-ть стор.: 50
Розмір: 52.4 Мб
Мова: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день!
Журнал «Смачно!» – це журнал для тих, хто прагне кожен день радувати своїх близьких смачними і корисними стравами! Це не просто кулінарний журнал, а джерело порад та рекомендацій професійних кухарів для справжньої господині і супер-мами. В «Смачно!» Вас чекає чимало цікавої інформація про корисні продукти і здорове харчування, про харчування дітей і немовлят, а також величезна кількість оригінальних рецептів від читачів, страв національних кухонь народів світу, сезонних блюд.
Тема випуску: "Консервація":
Заготовки з овочів (мариновані та консервовані, квашені, салати та закуси, ікра та аджика, заправки для борщу, соуси, харісса та ін.) * Заготовки з грибів (мариновані, солені, ін.) * Варення та джеми (полуничне, вишневе, сливовий та грушовий тощо) * Компоти * Наливки, лікери, настоянки (з полуниці, зі слив, з малини...) *
Смачного!!

DOWNLOAD:

** -- turbobit -- **
**-- dfiles --** ​

 

[TTT22]

Назва: Рецепти господині. Секрети смачної кухні
Рік / місяць / номер видання: № 7 (100) липень, 2018
Вид-во: ТзОВ "Редакційні системи"
Формат: pdf
К-ть стор.: 68
Розмір: 74,28 Мб
Мова: українська

В цьому виданні подаються секрети смачної кухнi: ними дiляться як досвiдченi весiльнi господинi, якi приготували безліч страв на сотнi весiль, так і читачі - наші мами, бабусі та сестри. Кухня об’єднує людей - і тих, хто готує, і тих, хто смакує: тисячі рецептів, сотні продуктів, десятки смаків...

У номері: * Зіркові рецепти * Готує господиня: галицька кухня (варениці, пшеничний хліб, кайзершман та ін.) * Закрутки (салати, капуста, квасоля, вишнева фружеліна та ін.) * Апетитні закуски (хумус, лобіо, печінковий торт тощо)* Феєрія салатів * Суп - це корисно! * "А що на гаряче? - м’ясо, бобові, овочі, зеленина * Пишна випічка: торти, пляцки, пироги та "дрібне задоволення" * Парад десертів * Феєрверк напоїв (квас) * Дитяча кухня * "З усього світу": рецепти з Мюнхена * "Кухонні секрети"*

DOWNLOAD:

**-- turbobit -**- | **-- dfiles --**

 

[TTT22]

Назва: Роксолана-порадниця
Номер/рік: № 12 (13), 2017
Видавець: Л.П. Легеньковська
Формат: pdf
К-ть стор.: 36
Розмір: 31,57 Мб
Мова: українська

"Роксолана-порадниця" - тематичний журнал систематизованих порад на всі випадки життя.
Тема номера: "Гарбуз. Все, що треба знати" - від посадки до приготування:
* Вирощування: кращі сорти та різновиди, секрети вирощування смачних гарбузів тощо *
* Ліки та корисні властивості; народні рецепти* * Косметика *
*Кулінарні рецепти: закуски, каші та супи, хапама, оладки, запіканки, випічка з гарбузом, цукати, десерти та інші рецепти.
* Поради до використання чи приготування страв *
Смачного!

DOWNLOAD:

** -- turbobit -- **
**-- dfiles -- **

 

[TTT22]

Назва: Смачно та просто
Номер: № 7 липень 2018
Видавець: ТОВ «ВД "Зеніт"»
Формат: pdf
К-ть стор.: 50
Розмір: 50,29 Мб
Мова: українська

"Смачно та просто" - кулінарне видання з листів читачів, щоб популяризувати здобутки української кухні, відроджувати кулінарні традиції різних регіонів країни. Це обмін цікавими оригінальними рецептами улюблених страв, корисними ідеями, секретами традиційної та національних кухонь світу.
Сьогодні в меню:
"Пригощає господиня" (картопляники, енергетичні батончики, самса, гарбуз фарширований, шоколадний пудинг, листкові "троянди", сливове варення тощо) * "Корисний продукт": персик * "Ситне друге": скумбрія у фользі, запіканка, м’ясні рулети з грибами та сиром, тушена свинина та інш. * "Салати та закуски" * Апетитне асорті": риба під сливою, галета овочева з кропивою, фаршировані цукіні * "Консервація": помідори для борщу, грушеве варення з виноградом, огірковий салат, варення зі слив з імбиром, сливовий джем, варення з кабачків та апельсину * "Солодощі": лимонний чизкейк, пиріжки з динею, ягідний мус на манці, тістечко з кремом, яблучно-апельсиновий дріжджовий пиріг тощо*
Смачного!

DOWNLOAD:

** -- turbobit -- **
**-- dfiles -- **