Гастрономия. Книги о пище [2]

[gnat26]

Настоящая татарская кухня

В книге представлены рецепты и рекомендации по приготовлению национальных татарских блюд. Кулинарное искусство татарского народа сложилось благодаря многовековым культурным, национальным и религиозным традициям.
Название: Настоящая татарская кухня. История народа и его кухни. Рецепты национальных блюд
Автор: Адиатулин Ф.3.
Издательство: СПб.: Диля
Год: 2011
Страниц: 174
ISBN: 978-5-88503-967-3
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10,55 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой.
Скачать:
DepositFiles
Letitbit
Turbobit
Shareflare

 

[gnat26]

Очень вкусные коктейли

Эта книга - подарок всем родителям, которые хотят порадовать ребятишек вкусными и забавно оформленными коктейлями. В ней собрано рецепты коктейлей на любой вкус - с соком, фруктами, мороженым, содовой, шоколадом - всем тем, что так любят дети.
Название: Очень вкусные коктейли
Автор: Першина С.
Издательство: Аркаим
Год: 2008
Страниц: 28
ISBN: 978-5-8029-2022-0
Серия: Внимание! Готовят дети!
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 5,2 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой.
Скачать:
DepositFiles
Letitbit
Turbobit
Shareflare

 

[gnat26]

Большая книга православного кулинара

Множество рецептов традиционных, изумительно вкусных и простых в приготовлении блюд, которые порадуют вас и ваших близких на Масленицу, Троицу, Пасху в Рождество и другие праздники или во время постов. Испокон веков православные люди жили по церковному календарю и пищу готовили в соответствии с тем, какой нынче день - постный или скоромный.
Название: Большая книга православного кулинара
Автор: Будур Н.
Издательство: М.: Олма-Пресс
Год: 2006
Страниц: 440
ISBN: 5-224-05509-1
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 14,8 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Скачать:
DepositFiles
Letitbit
Turbobit
Shareflare

 

[gnat26]

Постный стол

В этой книге вы найдете сотни кулинарных рецептов постных блюд: салаты, супы, вторые блюда, каши, выпечка, десерты, соусы, напитки. Прочитав эту книгу, вы поймете, что подобрать меню на каждый день поста довольно просто. Поститься можно вкусно, с пользой и для души и для тела. Главное правило: готовить с любовью и по хорошим рецептам.
Название: Постный стол
Автор: Тихова А.
Издательство: Слог
Год: 2012
Страниц: 160
ISBN: 978-5-4346-0016-3
Серия: Полезная книга
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 5,9 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Скачать:
DepositFiles
Letitbit
Turbobit
Shareflare

 

[gnat26]

Я готовлю вместе с мамой, сборник

Ни один детский праздник не обходится без вкусного угощения. А если в его создании принимал участие и сам ребенок, - то оно становится еще вкуснее! Готовьте вместе книгами из серии "Мастерилка" - сборниками оригинальных рецептов для совместного кулинарного творчества детей и родителей!
Список книг:
Я готовлю вместе с мамой
Сахарные фигурки
Сказка на завтрак
Пряничный домик.
Название: Я готовлю вместе с мамой – 4 книги
Автор: Шипунова В.А.
Издательство: Карапуз
Год: 2008 - 2010 гг.
Страниц: 102
Серия: Мастерилка
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 28,1 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой.
Скачать:
DepositFiles
Letitbit
Turbobit
Shareflare

 

[gnat26]

Домашний погребок. Овощи, грибы, мясо, рыба

На страницах книги - разнообразные рецепты переработки овощей, грибов, мяса, рыбы и молока. Если вы хотите порадовать своих друзей аппетитной домашней колбасой, ароматным копченым окороком, вкусными овощными консервами, то эта книга для вас. Книга рекомендована как опытным, так и начинающим хозяйкам.
Название: Домашний погребок (овощи, грибы, мясо, рыба)
Автор: Перова В.Г.
Издательство: Кострома: ОАО «Кострома», РИО
Год: 2010
Страниц: 392
ISBN: 978-5-7668-0283-9
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 5,4 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Скачать:
depositfiles.com
turbobit.net
hitfile.net

 

[gnat26]

250 блюд из картофеля

В книге рассказывается о том, как в домашних условиях приготовить из картофеля разнообразные салаты, супы, вторые блюда и соусы к ним. Широко представлена белорусская кухня, отличающаяся большим разнообразием картофельных блюд. Приведены многочисленные рецепты блюд русской и других национальных кухонь, даны советы по кулинарии.
Нет 8 страниц (6-13), текст читабельный, но, имеются искривленные строки.
Краткое содержание
Картофель как продукт питания
Обработка картофеля
Блюда из картофеля
Блюда русской и других национальных кухонь
Белорусские национальные блюда
Соусы к картофельным блюдам
Интересно и полезно знать
Литература
Алфавитный указатель.
Название: 250 блюд из картофеля
Автор: Болотникова В.А., Вапельник Л.М., Маркова Л.Д., Шапиро Д.К.
Издательство: Мн.: Ураджай
Год: 1973
Страниц: 162
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 7,02 Мб
Качество: среднее, текстовый слой, оглавление.
Скачать:
DepositFiles
Letitbit
Turbobit
Shareflare

 

[gnat26]

Фитнес-меню

Эта книга станет настоящим помощником и советчиком, тем, кто решил заняться фитнесом или уже занимается им. Вы найдете в книге множество интересных, простых и оригинальных рецептов на каждый день, которые учитывают потребности организма, испытывающего физические нагрузки, в белках, жирах, углеводах, витаминах и микроэлементах. Кроме того, для каждого блюда указана его энергетическая ценность.
Название: Фитнес-меню
Автор: Смаковец Елена
Издательство: X.: Аргумент Принт
Год: 2010
Страниц: 128
ISBN: 978-617-570-081-5
Серия: Кулинария. Новые идеи
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 5,55 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой.
Скачать:
DepositFiles
Letitbit
Turbobit
Shareflare

 

[gnat26]

Капустные овощи и блюда из них

Рецепты домашнего приготовления блюд из белокочанной, цветной, брюссельской, савойской, краснокочанной капусты, кольраби и брокколи.
В книге дана характеристика различных видов капусты, показана их пищевая ценность. Предложены способы консервирования капустных овощей.
Название: Капустные овощи и блюда из них
Автор: Соловых З.Х.
Издательство: Л.: Агропромиздат
Год: 1988
Страниц: 159
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 5,2 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой.
Скачать:
depositfiles.com
turbobit.net
hitfile.net

 

[gnat26]

Сладости. Лучшие рецепты мировой кухни

Любимые рецепты сладких блюд австралийской, азербайджанской, армянской, болгарской, венгерской, голландской, греческой, грузинской, еврейской, индийской, испанской, китайской, немецкой, польской, русской, украинской, французской и шотландской кухонь.
Название: Сладости. Лучшие рецепты мировой кухни
Автор: Дмитерко Ю.
Издательство: Днепропетровск: Слово
Год: 2006
Страниц: 34
ISBN: 966-8258-63-0
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 6,4 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Скачать:
depositfiles.com
turbobit.net
hitfile.net

 

[gnat26]

Полезное консервирование

Рецепты и полезные советы подскажут, как правильно и экономно сделать заготовки из овощей и фруктов на зиму: как сохранить вкус, аромат и полезные свойства продуктов, как максимально сберечь в заготовках витамины и другие питательные вещества и обеспечить себя природными витаминами на весь год. Для всех, кто без особых усилий и затрат хочет устроить кулинарный праздник себе и своим близким.
Название: Полезное консервирование
Автор: Смаковец Елена
Издательство: X.: Аргумент-принт
Год: 2009
Страниц: 128
ISBN: 978-966-2307-03-0
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 5,7 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой.
Скачать:
DepositFiles
Letitbit
Turbobit
Shareflare

 

[gnat26]

Супы для очищения и похудения

Более 100 рецептов низкокалорийных супов для очищения организма или при похудении. И для того, чтобы их можно было включить в меню без опасения испортить фигуру, для каждого рецепта посчитана калорийность. Для всех, кто любит готовить, соблюдает диету и следит за своим весом.
Название: Супы для очищения и похудения
Автор: Смаковец Елена
Издательство: X.: Аргумент Принт
Год: 2010
Страниц: 128
ISBN: 978-617-594-018-1
Серия: Кулинария. Новые идеи
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 5,4 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой.
Скачать:
DepositFiles
Letitbit
Turbobit
Shareflare

 

[gnat26]

Питание без холестерина. Вкусно и разноообразно

Автор дает советы, как организовать сбалансированное, вкусное и разнообразное питание без холестерина. В ней представлены кулинарные рецепты для профилактики и лечения атеросклероза, а также основы питания и образа жизни при заболеваниях сердца. Написанная в доступной манере, занимательная и интересная, книга наверняка понравится и будет очень полезна самому широкому кругу читателей.
Название: Питание без холестерина. Вкусно и разноообразно
Автор: Эрлих А.Д.
Издательство: СПб.: Вектор
Год: 2009
Страниц: 120
ISBN: 978-5-9684-1086-3
Серия: Семейный доктор
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 5,05 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Скачать:
DepositFiles
Letitbit
Turbobit
Shareflare

 

[gnat26]

Сладости

Рецепты самых разных и любимых сладостей: кремов, которые можно подавать как самостоятельный десерт и как дополнение к любой выпечке; пирожных, бисквитов; оригинальных сладостей. Автор уверен, что приготовленные с помощью этих рецептов муссы, суфле, желе, торты, рулеты, доставят удовольствие Вам и Вашим близким.
Название: Сладости
Автор: Дитковская И.Ю.
Издательство: Днепропетровск: Слово
Год: 2003
Страниц: 34
ISBN: 966-8258-08-8
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 5,7 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой.
Скачать:
depositfiles.com
letitbit.net
turbobit.net
shareflare.net

 

[gnat26]

1000 кулинарных рецептов

В книге приведены рецепты приготовления холодных закусок, салатов, первых и вторых блюд, соусов, разнообразных изделий из теста, а также сладких блюд и напитков.
Название: 1000 кулинарных рецептов
Автор: Астафьев В.И., Волкова 3.М.
Издательство: Минск: Полымя
Год: 1986
Страниц: 215
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10,8 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Нет 8-ми страниц: 67-68, 93-94, 201-202, 215-216.
Скачать:
depositfiles.com
turbobit.net
hitfile.net

 

[gnat26]

Восточные сладости. Технология, рецептуры, рекомендации

В книге приведены сведения о сырье, применяемом в производстве восточных сладостей в соответствии с требованиями технических условий, дана рецептура и технология различных восточных сладостей, рекомендации по использованию рецептур. Книга предназначена для специалистов пищевой промышленности и широкого круга читателей.
Название: Восточные сладости: Технология, рецептуры, рекомендации
Автор: Могильный М.П.
Издательство: М.: ДеЛи принт
Год: 2002
Страниц: 148
ISBN: 5-94343-030-Х
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 5,5 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой.
Скачать:
depositfiles.com
letitbit.net
turbobit.net
shareflare.net.net

 

[gnat26]

Лучшие рецепты европейской кухни

Краткая кулинарная энциклопедия, своеобразное кулинарное путешествие вокруг Европы. Здесь представлены в самостоятельных разделах сербская, хорватская, словенская, славонская, боснийская, герцеговинская, македонская, черногорская, чешская, словацкая, албанская и многие другие кухни. Каждому разделу предпослана небольшая историческая справка, а для придания обеду национального колорита приводятся фрагменты из классической художественной литературы, принадлежащие европейским писателям. Книга сослужит добрую службу не только домашним хозяйкам и любителям-гурманам, но также профессиональным поварам и другим специалистам в области питания.
Название: Лучшие рецепты европейской кухни
Автор: Киреевский И.Р.
Издательство: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
Год: 2006
Страниц: 512
ISBN: 966-343-208-Х
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 6,9 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Скачать:
depositfiles.com
letitbit.net
turbobit.net
shareflare.net

 

[gnat26]

Домашнее мороженое

Мороженое - любимый продукт детей и взрослых. В обычных условиях для его приготовления нужно не так уж много знаний, усилий и времени. Освоить этот процесс доступно каждому, и, приготовленное вами мороженое будет намного вкуснее и замечательнее, чем купленное в ближайшем магазине.
Содержание
Сладкий лед
Мороженое из ягод и фруктов
Бланманже
Мороженое
Пломбир
Парфе
Мусс
Самбук
Замороженные кремы
Десерты с мороженым.
Название: Домашнее мороженое
Автор: Киреевский И.Р.
Издательство: Днепропетровск: Слово
Год: 2011
Страниц: 34
ISBN: 978-966-334-339-6
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 5,28 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Скачать:
depositfiles.com
letitbit.net
turbobit.net
shareflare.net

 

[gnat26]

Диетическое питание

Даны рекомендации по диетическому питанию, примерные пятидневные рационы для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени, почек, сердца, а также диабетом, анемией, туберкулезом легких, тучностью. Норма продуктов во всех рецептах рассчитана на две порции.
Название: Диетическое питание
Автор: Канюк М.В.
Издательство: Кишинев: Картя Молдовеняска
Год: 1980
Страниц: 207
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 11,08 Мб
Качество: среднее, текстовый слой.
Скачать:
depositfiles.com
turbobit.net
hitfile.net
rusfolder.com

 

[gnat26]

Молочно-вегетарианская кулинария

Книга содержит более 654 молочно-вегетарианских рецептов.В первой части книги указаны питательные качества овощей, фруктов, молока и молочных продуктов. Учтено и диетическое значение молочно-вегетарианского питания. Рецепты легко исполнимы и очень разнообразны.
Название: Молочно-вегетарианская кулинария
Автор: Деляну Мария, Эленеску Ана
Издательство: Бухарест: Меридиане
Год: 1965
Страниц: 280
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 5,6 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Скачать:
depositfiles.com
turbobit.net
hitfile.net