Гастрономия. Книги о пище.

Status
Not open for further replies.
E

eugeneman

Member
Joined
Dec 11, 2003
Messages
158
Reaction score
154
Age
44
Location
Краснодар
neshi - молодец, хорошее дело :)
Если будешь сканить все номера, я недостающие досканю ;)
 
E

eugeneman

Member
Joined
Dec 11, 2003
Messages
158
Reaction score
154
Age
44
Location
Краснодар
Не буду ждать окончания сканирования всех 12 книжек, буду выкладывать по мере работы. На сегодня 2 книжки: Десерты из фруктов и ягод и Блюда фаршированные

desertfr5rh.jpg
farsh1pd.jpg


Линка (1270Kb):

_http://rapidshare.de/files/9111966/desert-farsh_NETZ.RU.rar.html
 
N

neshi

Member
Joined
Jan 8, 2004
Messages
130
Reaction score
54
Age
45
Location
Киев, Украина
eugeneman said:
neshi - молодец, хорошее дело :)
Если будешь сканить все номера, я недостающие досканю ;)
Click to expand...

Сканирую не я, я только собираю журналы с дружественных сайтов (в частности newshot.ru) в эту тему. Благодарности за сканирование - в карму тем, кто потрудился отсканировать и выложить. Так что за любые новые номера - тебе будет отдельное спасибо! :)
 
E

eugeneman

Member
Joined
Dec 11, 2003
Messages
158
Reaction score
154
Age
44
Location
Краснодар
Вторая часть. На этот раз в архиве следующие 2 книженции: "Постный стол" и "Закуски для вечеринки"

postt6oe.jpg
zakvecht4dm.jpg


Качаем (1580 Kb):
_http://rapidshare.de/files/9178048/post_vech_zak-NETZ.RU.rar.html
 
E

eugeneman

Member
Joined
Dec 11, 2003
Messages
158
Reaction score
154
Age
44
Location
Краснодар
Кстати, как выяснилось, новых книг будет не 12, а 13! Добавилась еще одна под названием: "Грузинские блюда" ;)
 
F

fragen

Member
Joined
Mar 20, 2005
Messages
27
Reaction score
7
Age
43
Location
HH
"Школа гастронома" 2005

Eugeneman, cпасибо за мини-книжки!!! :frendz:

Я вот набрел на Avax-e на прикольный архивчик - "Школа гаcтронома" за 2005!
collage2_t.jpg

Лежит тут (3 части), по номерам:

01-07 2005 - hxxp://www.megaupload.com/?d=BC0OTHFJ (34,7 Mb)
08-14 2005 - hxxp://www.megaupload.com/?d=ESBLZMB5 (37,4 Mb)
15-21 2005 - hxxp://www.megaupload.com/?d=AZ5CT16V (39,7 Mb)


Там будут ещё пара журнальчиков за 2004 год, так что продолжение Марлезонского баллета следует ... :)
 
E

eugeneman

Member
Joined
Dec 11, 2003
Messages
158
Reaction score
154
Age
44
Location
Краснодар
Итак, до Нового года это последняя пара. На сегодня: "Блюда с творогом" и "Магия соуса"

tvorog6hv.jpg
souse4ye.jpg


Скачать (1485 Kb):
_http://rapidshare.de/files/9784813/tvorog_magicsouse-NETZ.RU.rar.html

Всех с наступающим, католиков с Рождеством, христиан с будущим Рождеством (поздравить 7 не смогу, т.к. буду в гостях в Москве ;))
 
Last edited by a moderator:
F

fragen

Member
Joined
Mar 20, 2005
Messages
27
Reaction score
7
Age
43
Location
HH
Искусство кулинарии...

Всех с новым годом!!! Всего вам хорошего и вкусного! ;)

Я на выходные опять набрёл на аваксе на классную книженцию: "Искусство кулинарии", по изданию «Le Cordon Bleu Complete Cooking. Step-by-step». Книга - не просто коллекция рецептов, а отлично иллюстрированнуй учебник с упором на технику обработки продуктов, также инфо по сервировке стола и диетологии.

cordon_t.jpg


560 стр., DjVu, 57MB

hxxp://www.sendspace.com/file/a9ezfu
hxxp://www.uploading.com/?get=Z4NW1BOP

pass: www.AvaxHome.ru

Guten Appetit!!!
 
T

Trahozavr

Member
Joined
Feb 3, 2005
Messages
13
Reaction score
0
Age
67
Fragen,
дорогой, ты бы хоть топик прочитал от начала и до конца. Все твои новости уже были здесь совсем недавно. Некоторые лично я выкладывап.
Зачем в третий раз Америку открывать?
 
F

fragen

Member
Joined
Mar 20, 2005
Messages
27
Reaction score
7
Age
43
Location
HH
Ooops

Trahozavr said:
Fragen,
дорогой, ты бы хоть топик прочитал от начала и до конца. Все твои новости уже были здесь совсем недавно. Некоторые лично я выкладывап.
Зачем в третий раз Америку открывать?
Click to expand...

Scuzzi, я смотрел тока на последнмйе страницы...
Обесчаю быть внимателней, чесное пионерское!!! :)
 
D

DSA2004

Member
Joined
Jan 8, 2004
Messages
7
Reaction score
22
Age
47
Отсканировал 3 старых журнала "Сладкий смак"



№1'1995 - Изделия из дрожжевого теста
djvu - 1.85 MB
http://rapidshare.de/files/10814020/sladkiy_smak_1995_01.djvu.html

№2'1995 - Изделия из песочного теста
djvu - 1.71 MB
http://rapidshare.de/files/10861859/sladkiy_smak_1995_02.djvu.html

№3'1995 - Изысканная выпечка с творогом
djvu - 1.40 MB
http://rapidshare.de/files/10876707/sladkiy_smak_1995_03_.djvu.html
 
D

DSA2004

Member
Joined
Jan 8, 2004
Messages
7
Reaction score
22
Age
47
"Сладкий смак"



№4'1995 - Изделия из бисквитного теста
djvu - 1.44 MB
http://rapidshare.de/files/10906408/sladkiy_smak_1995_04.djvu.html

№4'1995 - Летние торты
djvu - 1.47 MB
http://rapidshare.de/files/10906985/sladkiy_smak_1995_07.djvu.html

"Самый смак"



№1'1994 - Вкуснейшие торты
djvu - 1.40 MB
http://rapidshare.de/files/10930464/samiy_smak_1994_01.djvu.html

№2'1994 - Фруктовые торты
djvu - 1.63 MB
http://rapidshare.de/files/10932525/samiy_smak_1994_02.djvu.html

№4'1994 - Вкуснейшие пироги
djvu - 1.72 MB
http://rapidshare.de/files/10940116/samiy_smak_1994_04.djvu.html

№2'1995 - Холодные закуски
djvu - 1.73 MB
http://rapidshare.de/files/10959550/samiy_smak_1995_02.djvu.html
 
D

DSA2004

Member
Joined
Jan 8, 2004
Messages
7
Reaction score
22
Age
47
E

eli

Вкусные истории - Рецепты
20000621151416.GIF


Добрая и веселая программа о кулинарии и не только.
В занимательной и увлекательной форме средствами мультипликации выпуски "Вкусных историй" рассказывают зрителю о том, как быстро, просто и с фантазией можно приготовить замечательные блюда.
Выражение "телевизионная кухня" как нельзя лучше подходит к программе "Вкусные истории". Здесь она стала театром боевых кулинарных действий, в которых участвуют натуральные, "живые" продукты. Фрукты и овощи любят, ненавидят, преодолевают трудности, смеются. В итоге после десяти минут приключений рождается рецепт.
Снимается программа в специально оборудованной студии-кухне. Такой же, как во многих семьях, только, может быть, почище и посимпатичнее. Действие может разворачиваться и в духовке, которая также доступна для съемок. Сами герои (продукты) воспринимают кухню по-другому, как целый мир. Например, мойка для них - озеро, через которое нужно переправиться. Они сооружают плот, который потом превращается в пирог...
Телерецепты очень полюбились и взрослым зрителям, и ребятишкам: создатели программы получают более девятисот писем ежедневно.

Вкусные истории CD 1


Запасы на зиму
Каша пшённая с творогом
Яичница с грибами
Макароны под соусом
Вареники ленивые Салат из капусты яблок
Винегрет "Бородино"
Ассорти "Молодость"
Перец с сыром
"Молочная курица с гренками" - Суп
Рыба жареная - соус сметанный
Голубцы с мясом
Сушки с начинкой
Десерт яблочный
Банановые кораблики
Блинчатый пирог
Печенье с майонезом
Пончики - Шарики
Шарлотка "Яблочный урожай"
Пица из будущего
Конфеты шоколадные
Шоколадный крем
Квас - "Петровский"
Кабачковые бутерброды
Вкусные бутерброды
Салат из Авакадо
Салат - "Дружба"
Овощной пирог
Пирожное овощное
 
Ognev

Ognev

ex-Team DUMPz
Joined
Aug 20, 2018
Messages
2,104
Reaction score
902
Age
25
Зделал из предыдущей ссылки (пищевые добавки) оффлайн вариант. Залил сюда:
_http://rapidshare.de/files/14016866/E-code.zip
Делал для себя, для домашнего просмотра (чтобы жена чем попало не кормила). Может еще кому сгодится :)
 
Last edited by a moderator:
Status
Not open for further replies.
Top