Качество jpg у Никона лучше, чем у Кэнона, причем существенно и сравнивать их смысла особого нет.
Вот ещё один пример хвалёного Никона. О каком лучшем качестве jpg-а у Никона идёт речь? Д40 и Д50 по шумам на 800 и 1600, нервно курят в сторонке, их обскакала даже К100.
Какие ещё примерю вам привести? Вам этого мало?
Тем более, что кроме ваших слов доказательств нет ни каких. Если всемирно признанный эксперт по фототехнике Фил Эски вам не подходит, то приведите свои примеры.